Лекция-дегустация «Удивление на Рождественской ели от Абрикосова»

На лекции из первых уст вы узнаете историю и традиции празднования самого веселого праздника в году- Рождества и Нового года!

Мы погрузимся в зимнюю и сказочную атмосферу этих праздников, вспомним как изготавливали игрушки для Рождественского дерева наши предки, вручную делая кукол, ангелочков, вешая на ёлку крымские яблочки и пастилу, завернутую в красивую подарочную бумагу.

От первого лица мы узнаем как приготовлялись те самые "удивления от Абрикосова", о которых писал Иван Шмелев в своем романе "Лето Господне":

"И еще-самое-то главное!-  за ужином будет "удивление", у Абрикосова отец закажет, гостей дивить. К этому все привыкли, знают, что будет "удивление", а какое- не угадать. Отца называют фантазеро: уж всегда что-нибудь надумает".

В программе нашей встречи мы не только узнаем секреты этих "удивлений", рецепты уникальных кондитерских изделий, которыми радовали кондитеры Абрикосовы, но и сможем продегустировать некоторые из них!

В программе предновогоднего мероприятия будет представлена книга Дмитрия Абрикосова "Главные тайны семьи Абрикосовых", в которой автор раскрыл все закоулки нашей отечественной истории, разместил рецепты баб и суфле, пирожных и бисквитов "от Абрикосова", ведь книга и на этот дивный праздник- лучший подарок!

Лекция будет проходить в рамках проведения рождественской ярмарки "Светлица" в старинном московском особняке "Доме Телешова".

Адрес: Москва, Покровский б-р, 18−16 С4−4А