Курс «Масленица» от Николая Сарычева

Специальный курс «Масленица», разработанный Президентом Chefs Team Russia - Николаем Сарычевым.

Когда?

10 – 11 февраля

2 дня с 10:00 до 18:00

Что тебя ждет:

⁃ 10 вариаций блинных закусок, таких как: фисташковые оладьи, рисовые блинчики, свекольные блинчики и др.

⁃ 2 дня интенсивного обучения

⁃ Атмосфера совместного обучения и обмена опытом с другими профессионалами индустрии

- Индивидуальное рабочее место с профессиональным оборудованием, посмотри Академию тут: www.chefs-lab.ru 

- Рабочая тетрадь с технологическими картами

- Сертификат о прохождении курса

Несколько блюд, которые будут в программе:

1️⃣ Гречневые блинчики с печеной свеклой и маринованной форелью

2️⃣ Свекольные блинчики со страчателлой, вяленой вишней, кедровым орехом и маслом из ростков зеленого горошка

3️⃣ Оладья (анчо) с орехами и кленовым сиропом копченым

Для кого:

Курс рассчитан на профессионалов.

Стоимость:

Специальная цена для членов Chefs Team - 21.000 руб.

Без членства - 25.000 р.

При единовременной оплате двух курсов («Постное меню» и «Масленица»)- 40.000 руб

О курсе "Постное меню" тут: https://chefs-lab.timepad.ru/event/3195754/ 

Количество мест ограниченно!
 

Адрес проведения:

г. Москва, Шлюзовая набережная, 6 стр.4

Если ты шеф-повар и ещё не член Chefs Team — Вступить тут: https://chefsteamrussia.ru/anketa