«Как появился наш съедобный мир»: встреча с историком гастрономии Полиной Трояновской
Полина — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, автор телеграм-канала «Мне только попробовать».
На встрече вы узнаете:
- как еда превратилась из способа выживания в язык власти, любви и искусства,
- почему вино, специи и рецепты меняли ход истории,
- когда появились вилки, рестораны и сама идея «хорошей кухни»,
- как на наш привычный стол повлияли тысячелетия открытий, торговли и простое любопытство.
Полина расскажет о самых неожиданных поворотах гастрономической истории, ответит на ваши вопросы и подпишет книгу.
После этой книги невозможно есть автоматически. Хочется чувствовать, пробовать, замечать — и заново открывать мир через вкус.
Вход свободный! Мероприятие бесплатное!
Ждем вас! До встречи!
https://biblio-globus-knizhnyy.timepad.ru/event/4068080/
Место
ул. Мясницкая, д. 6/3, стр. 1 Медиацентр, 2 уровень
изменить информацию сообщить о проблеме
С этим мероприятием что-то не так?
- Неправильная дата или время
- Неправильный адрес
- Неправильно указан тип мероприятия
- Плохое описание
- Мероприятие отменено или отложено
- Неприемлемый/неприличный контент
- Нарушение авторских прав
- Это спам
- Не получается купить билет
- Какая-то другая проблема
- Это мое мероприятие, хочу его изменить
похожие мероприятия
Народы Сибири как хранители природы
9 июля
Гастро-стендап
11 июля
Культурно матом: яркие истории русских ругательств
9 июля
Коломенское: будни и праздники русских царей
12 июля
Космические тропы Москвы (пешеходная экскурсия по ВДНХ + экскурсия в павильон Космос на ВДНХ)
9 июля
Оранжерейный комплекс
10 июля
