К Яру!

Увлекательное путешествие во времени с экскурсией в легендарный ресторан «Яръ» и возможностью попробовать любимое блюдо Александра Сергеевича Пушкина! Здесь царит особенная, непередаваемая атмосфера московского шика, и это будет настоящее погружение в эпоху с необыкновенными открытиями в истории Москвы и москвичей. Перед посещением ресторана мы познакомимся с интерьерами фешенебельного отеля «Советский», прославленного своей историей и звездами-постояльцами, и даже посетим один из исторических номеров, который официально называют «Сталинский». В этом номере целый год жил сын «вождя народов» Василий Иосифович Сталин, который прославился своими экстравагантными выходками и даже планировал устроить на крыше гостиницы взлетно-посадочную полосу для своего самолета.

С пешеходной экскурсией по «Беговому кольцу» в окрестностях Московского ипподрома — «обители азарта и больших денег».

Кто в Яре не бывал, тот Москвы не видал!

Московская пословица.

Еще со времен брата фаворита императрицы Екатерины Великой — графа Орлова-Чесменского, который ввел моду не только на цыганские хоры, но и на рысистые бега, скачки стали центром азартной и разгульной жизни московских богачей.

Наше путешествие во времени начнется с прогулки по условному «Беговому кольцу» — территориям, некода принадлежавших Московскому ипподрому, старейшему в России, который и был как раз таким центром притяжения столичной знати и богемы. Эти территории были поистине огромны (дальние конюшни находились на месте Белорусского вокзала), и в наши дни здесь расположены знаменитые и малоизвестные, а иногда и «нестандартные» достопримечательности столицы, с самыми интересными из которых мы познакомимся в ходе приятной пешеходной прогулки.

Вы увидите место, на котором изначально, согласно замыслу императора Николая Первого, находилась Триумфальная арка Осипа Бове, до переноса ее копии на Кутузовский проспект, полюбуетесь возрожденными в неожиданном качестве красно-белыми кирпичными зданиями кондитерской фабрики «Большевик» — и узнаете интересные подробности биографии основателя кондитерского гиганта — шоколадного короля Адольфа Сиу. Увидите вблизи гигантский Дом-сороконожку, возведенный в канун Олимпиады-80 специально с целью поразить иностранных туристов и экспериментальный «Ажурный Дом» в стиле ар-деко, с декоративными вставками из бетона, напоминающими мраморное кружево. Рассмотрите скульптуры Клодта «Диоскуры, укрощающие коней» и полюбуетесь Комплексом зданий Ипподрома — колоссальным памятником «Сталинского ампира» и Палладианской архитектуры. Это великолепное украшение нашего города, которое буквально сражает своей монументальностью и пышным декором, таящим в себе огромное количество зашифрованных символов.

«Эй, ямщик, гони-ка к Яру. Эх, лошадей, брат, не жалей!»

...Разгоряченные азартом выигрыша (или проигрыша) на ипподроме, московские толстосумы отправлялись праздновать победу (или заливать горе) в лучший ресторан Москвы — легендарный «Яръ». (кстати, одним из гениальных маркетинговых ходов хозяина ресторана Яръ — простого ярославского крестъянина с невиданной хваткой и смекалкой — Алексея Судакова, стал договор с владельцами Скакового Общества московского ипподрома о взаимном обслуживании клиентов)

Экскурсия в ресторан «Яръ» и знакомство с интерьерами легендарного отеля «Советский»(бывшая гостиница «Советская»).

Роскошный ресторан «Яръ» и сегодня — один из лучших в столице. В конце XIX века «Яръ» стал самым популярным местом отдыха купечества, людей искусства и творческой богемы, а также центром цыганской музыки и цыганского хорового пения (кстати, в те времена можно было услышать цыганское хоровое пение только здесь, ведь в черту города цыган не пускали), недаром знаменитый цыганский театр «Ромэн» в наши дни делит крышу с отелем «Советский».

Прогулка по отелю «Советский» с посещением одного из номеров.

Мы познакомися с помпезными интерьерами одного из шедевров «сталинского ампира» — исторического отеля «Советский». Вы побываете в Малахитовом холле отеля «Советский» и посетите один из исторических номеров легендарного отеля, который носит название «Сталинский».

Гостиница «Советская» в советское время принадлежала Верховному Совету и Совету Министров СССР и стала пышной правительственной резиденцией, куда простым смертным путь был заказан. Почти год в отеле Советский прожил сын «вождя народов» — Василий Сталин, который прославился кутежами и экстравагантными выходками, и даже, по воспоминаниям современников, планировал устроить на плоской и длинной крыше гостиницы взлетно-посадочную полосу для своего самолета. Мы пройдем по гулким холлам и мраморным лестницам и полюбуемся всеми атрибутами сталинского шика - огромными пространствами с пышной лепниной и позолотой потолков, красными «кремлевскими» ковровыми дорожками на паркетных и мраморных полах, портретами вождей и военачальников, многоярусными люстрами с укращениями из цветного стекла и светильниками из бронзы и хрусталя (все люстры и светильники — подлинные и принадлежали первоначальному интерьеру гостиницы), бархатными занавесями и рокошными портьерами, а также многочисленными винтажными, прямиком из прошлого, мелочами - медными и бронзовыми ручками, латунными «застежками» во всю высоту окон, старинными решетками-вытяжками. На третьем этаже отеля находится номер, который официально называется «Сталинским». В этом номере, вплоть до своего ареста, жил сын «отца народов» и вождя мирового пролетариата — Василий Иосифович Сталин. Отделка просторного двухкомнатного номера сохранилась великолепно: изящные панели на стенах из дорогих пород дерева, дверная «столярка», деревянные шкафы, вплоть до дверных ручек — помнят сына вождя! (в случае, если номер Сталина будет занят постояльцами, вы посетите другой исторический номер гостиницы)

Вас ждет увлекательный рассказ о строительстве гостиницы и интересные эпизоды жизни Василия Иосифовича Сталина и Иосифа Сталина, который будучи «отцом народов», так и не сумел полюбить собственного сына.

Вы узнаете:

• почему Василий Сталин выбрал для жизни гостиницу «Советская»
• о роковых минутах жизни персонального постояльца гостиницы «Советская» Василия Сталина, которые перевернули всю его жизнь
• какое офицерское звание в 26 лет получил Василий Сталин

Экскурсия в Ресторан «Яръ» — настоящий символ широкого московского разгульного веселья. Само здание ресторана, с огромными окнами и новаторским электрическим освещением, которое по ночам буквально заливало светом Петербургское шоссе, современники называли «ресторанным Дворцом»! В 1910 году ресторация «Яръ» оценивалась в десять миллионов царских золотых рублей — фантастическая сумма по тем временам!

О пиршествах московских богачей в ресторане «Яръ» до сих пор ходят легенды. Среди именитых посетителей ресторана «Яръ» — Чехов и Брюсов, Горький и Бальмонт, Распутин, Шаляпин, Савва Морозов, писатели и промышленники, адвокаты и политики. Экстравагантные выходки завсегдатаев ресторана поражали москвичей своей эксцентричностью - например, Михаил Хлудов — сын баснословного богача и промышленника, владельца знаменитых «Китайских бань с золотыми тазиками», приходил в ресторан с тигрицей на поводке, а Савва Морозов, с помощью нанятой им голытьбы из Петровского парка, однажды чуть не разломал стену ресторана, чтобы въехать в него на тройке лошадей (благо, одна знакомая цыганка из ресторанного хора уговорила не рушить любимое заведение). Портреты знаменитых гостей находятся в «Портретной галерее ресторана Яръ», которую вы также увидите. Не все знают, что в здании ресторана Яр в двадцатые годы прошлого века расположился кинотехникум - из которого в 1930 году «родился» легендарный ВГИК! Роскошная двухъярусная сцена и интерьеры «буржуйской» ресторации служили съемочной площадкой будущих великих режиссеров, актеров и сценаристов СССР. В разное время в ресторане «Яръ» бывали Владимир Высоцкий и Марина Влади, Индира Ганди, мать Тереза, король Испании Хуан Карлос и Маргарет Тэтчер, Иосиф Сталин, Пьер Карден и Арнольд Шварценнегер.

Вы полюбуетесь непревзойденным убранством Главного зала ресторана, с двухъярусной сценой, тяжелыми бархатными кулисами, с великолепной хрустальной люстрой и красивейшими фресками на 15-метровом потолке. Поражающий масштаб и удивительная атмосфера московских гуляний! Вы посетите изысканный и элегантный «Зеркальный зал», в котором проходили респектабельные обеды российской элиты в «узком кругу». Увидите символ «русского разгуляя» - чучело медведя в красной рубахе у входа в зал ресторации и аквариум ресторана, где живут океанические деликатесы, из которых здесь готовят необыкновенные блюда.

Вы узнаете:

• Зачем Савва Морозов хотел заехать в ресторан на тройке лошадей
• Какими изысканными блюдами, угощал своих знаменитых гостей дореволюционный владелец «Яра» Алексей Судаков
• Как пировали русские купцы и как устраивали такие застолья, о которых потом «гудела» вся Москва
• Что такое «особый прейскурант» Яра, в котором среди прочих значилась такая услуга, как «вымазать лицо официанта горчицей»
• Что значит «играть в аквариум» по-купечески и о других забавах московских кутил
• Какой маркетинговый ход придумал Алексей Судаков, чтобы привлечь посетителей в часы, считавшиеся «мертвыми»
• Как ресторан Яръ пережил «четыре жизни» и почему он считается самым старым рестораном Москвы

Одним из завсегдатаев «первого» ресторана «Яръ» на Неглинной, который в 1826 году открыл француз Транкиль Ярд, был Александр Сергеевич Пушкин, прославивший «Яръ» в своих произведениях. Вы сможете попробовать любимое блюдо Пушкина – необыкновенный малиновый суп (доп. плата). Холодный сладкий суп из ревеня и малины теперь входит в меню современного ресторана «Яръ» под названием «десерт Пушкина». Желающие смогут отведать лакомство, услышать историю и узнать рецепт уникального блюда.

Продолжительность экскурсии ? 3 часа

В стоимость включено: пешеходная экскурсия, экскурсия по внутренним интерьерам ресторана «Яръ» и отеля «Советский» (3 зала, 3 холла и 1 номер), использование устройства «радиогид» с удобными одноразовыми наушниками для хорошей слышимости экскурсовода.

Дополнительно оплачивается: малиновый суп «Десерт Пушкина» — 300 рублей.

Внимание! Докупить десерт на месте невозможно, оплачивается заранее при покупке тура.

Сбор в 9:45, Отправление в 10:00 от памятника Максиму Горькому, ст.м. «Белорусская».

Внимание! Уточняйте место встречи по телефону: 8 (495) 229-39-73