HOW TO: разбираться в вине

Каждая встреча посвящена новому разделу вин и состоит из двух тематических блоков – теории и приятной практики. Проведет все встречи опытная сомелье винотек simplewine Виктория Ситник. Кроме, разумеется, вин, гостей ждет оливковое масло из коллекции simple, тартины от пекарни Лицей и легкие закуски от шефа особняка ODMO. 

Все встречи пройдут в старинном особняке Морозовых, за красивым столом и при мерцании свечей. Полное погружение в таинственный мир вина и настоящий праздник гедонизма каждую субботу. 

Шесть встреч-дегустаций — шесть ключей к пониманию винной вселенной! Каждая встреча откроет вам новую «дверь», погрузив в чувственный мир вина.

Программа ODMO x simplewine «6 ключей от мира вин: Раскройте все двери»:

• 31.05 Дегустация №1: «Стили вина»  

Знакомство с основными стилями вин и нюансами дегустации. Узнаете, что такое «тело» вина, как читать этикетку и почему климат меняет вкус. Практика: дегустация 5 ярких представителей своего стиля. 

• 07.06 Дегустация №2: «Дверь в мир игристых: Там, где рождаются пузырьки»  

Шампанское, Просекко, Кава и другие звезды игристого неба. 

Разберемся в методах производства, бокалах и узнаем, с чем сочетать игристое вне праздников.  

• 14.06 Дегустация №3: «Белое золото: Свежесть, минеральность или пышность?»  

От хрустящих Совиньонов до маслянистых Шардоне.

Почему одни белые вина пьют молодыми, а другие выдерживают в дубе? Как керосин попадает в вино и причем тут котики?

• 21.06 Дегустация №4: «Красная магия: От легкоатлетов до вин бодибилдеров»  

Узнаем, что такое «терруар», как дубовые бочки меняют характер вина, и почему некоторые красные подают с дичью, а другие — с рыбой.  

• 28.06 Дегустация №5: «Дижестивы: Искусство финального аккорда»  

Портвейн, Херес, Коньяк и другие напитки для завершения вечера.*  

Чем крепленые вина отличаются от ликёров? Дегустация сладких и сухих дижестивов.

• 05.07 Дегустация №6 «Green selection»

Вечер органических вин. Green Selection — это уникальная подборка вин, которые выходят за привычные рамки, возвращают нас к истокам и предлагают свой оригинальный взгляд на виноделие.

При покупке билета на все шесть встреч действует скидка 10% - приобрести можно здесь.

Длительность каждой встречи: 2 часа

——

ODMO

Большой Трехсвятительский пер. 2/1 стр1

(Вход с Малого Трехсвятительского, наверх по красной лестнице)

Как нас найти

——

Стоимость - 5000 рублей