Гастроужин с Ferrum Winery Кочновский

Феррум Вайнери (Ferrum Winery) — это молодое семейное хозяйство, основанное в 2016 году на юге России, в городе Пятигорске региона Кавказских Минеральных Вод. Виноградник площадью 13 га расположен в окрестностях Пятигорска в междуречье Подкумка и Золки на высоте около 500 м над уровнем моря. Где минеральность вин, встречается с дымом, травами и сырами Северного Кавказа. Ferrum – элегантность и прохлада горного региона.

На ужине вы попробуете:

1. Ferrum Riesling + Тартар из форели с абрикосовым желе и чабрецом.
2. Ferrum Совиньон Блан  + Салат из черемши с домашним овечьим сыром, грецким орехом и фирменным соусом
3. Ferrum Шардоне + Хрустящий инжир в кляре с панчеттой и сливочным сыром
4. Ferrum Пино Нуар + Полба с белыми грибами, копченным сыром сулугуни и моченой брусникой
5. Ferrum Каберне Фран + Террин их птицы с фисташкой, шампиньонами и зеленой фасолью и соусом демиглас
6. Ferrum Мерло + Пирог из слоеного теста с телятиной, корнеплодами и кремом из кабачка
 

•  30 октября | 19:30
•  «Первый Нос», Кочновский проезд, 4/2
•  Стоимость — 4 900 ₽

Количество мест ограничено — бронируйте стол и приходите знакомиться с Ferrum Winery поближе.