Гастрономический ужин Шеф-повара Ильи Малаша

29 декабря в 17:00 состоится наш второй ужин, который точно запомнится атмосферой уюта и гастрономическими открытиями. 

Наш шеф-повар Илья Малаш разработал пять изысканных курсов, вдохновленных сезонными ингредиентами и редкими сочетаниями вкусов. Каждое блюдо — это кулинарная история, которая удивит даже самых опытных гурманов. 

В качестве сопровождения мы предложим напитки, которые помогут раскрыть вкус каждого блюда.

Также в течение вечера вас ждет живая музыка и наши новогодние презенты для всех гостей.

Меню ужина:

1.Пончик с риетом из кролика / Грибной айоли / Фисташка

2.Сахалинский гребешок / Бульон даши / Цитрусовый понзу

3.Моченое яблоко / Томленая утка с клюквой и брусникой / зеленая  гречка/ 

4.Косуля Северная / Крем сельдерей / Печеный топинамбур

5. Мотти / Цитрон / Кумкват / Ванильный крем