Вечер объединит двух итальянских шефов, каждый из которых привез в Москву частичку родины. Эрнесто Де Марко (Tutto Bene), выросший на ферме под Неаполем, воплощает в блюдах воспоминания о детстве и глубокое уважение к классике, соединяя их с современным взглядом на вкус и эстетику. Кармине Альфиери (Balzi Rossi) родом из Кампании, где еда — это язык эмоций, культура и наследие, которое он бережно несет через годы и континенты.
Вместе шефы создадут атмосферу настоящего семейного итальянского вечера, где каждое блюдо станет частью большой гастрономической истории. Это не просто коллаборация, а встреча характеров, вкусов и философий, соединенных общей страстью к кулинарному искусству.
Сопровождать гастрономический опыт будут сомелье ресторана Tutto Bene Владимир Антоненко и бренд-амбассадор Simple Group Олеся Васильева, которые представят подобранные вина, раскрывая их связь с терруаром, сезонностью продуктов и гармонию с каждым блюдом.
Культурный контекст вечера создаст лекция кинокритика Риты Долинер, посвященная Паоло Соррентино — режиссеру родом из Неаполя, чьи фильмы стали символом современного итальянского авторского кино. Рита расскажет, как авторский стиль Соррентино отражает дух родного города, его традиции и ритм жизни, а также как кино органично перекликается с гастрономией и культурой юга Италии.
Серия гастрономических мероприятий в Tutto Bene продолжится и дальше, открывая гостям новые имена, блюда и истории. Но именно этот вечер задает тон сезону: осень уже ощущается во всем — и лучшее место, чтобы встретить ее, находится здесь, в Tutto Bene, где Италия раскрывается в каждом мгновении.
В стоимость билетов входят блюда от шефов, винное сопровождение и лекция кинокритика.
Вы будете получать информацию о предстоящих мероприятиях в Москве в выбранных категориях.
Обещаем, никакого спама! Вы сможете отписаться в любое время.