ЭКСКУРСИЯ НА ФАБРИКУ-КУХНЮ РИТМИ

ЭКСКУРСИЯ НА ИДЕАЛЬНУЮ ФАБРИКУ-КУХНЮ (только 12 мест)

Да, мы не зря называем ее идеальной.

Потому что здесь действительно есть что показывать как образец: современное оборудование, правильно организованное производство и продуманные процессы от приготовления до хранения и логистики.

Это тот редкий случай, когда на фабрику-кухню стоит ехать именно за ответом на вопрос: как должно быть организовано производство, если делать его действительно хорошо?

Цифры впечатляют:

2000 м² производства.
Около 70 SKU ежедневно.
Около 24 000 единиц продукции каждый день.
Около 75 человек в смене.
340 микромаркетов в Москве и Московской области.

Но эти цифры не означают, что экскурсия только для больших компаний.

Наоборот. Нам интересно посмотреть не на то, как сделать производство на 24 000 единиц, а на то, как хорошо организовать производство вообще.

Как выстроены процессы. Как организованы рабочие места. Как работает оборудование. Как одновременно выпускаются десятки позиций. Как решены вопросы упаковки, маркировки, контроля сроков, хранения и логистики. Как организована работа команды.

Потому что маленькой кухне не нужны 2000 м² и 75 человек. Но порядок в производстве, удобство работы, контроль, скорость и решения, которые экономят лишние действия, нужны при любом масштабе.

Именно с этой точки зрения будем смотреть фабрику и постоянно примерять увиденное на себя:

Что из этого имеет смысл у нас?
Что можно сделать в меньшем масштабе?
Что мы увидим здесь такого, чего просто не замечаем на собственной кухне?

Reatme работает с готовой едой, корпоративным питанием, микромаркетами, доставкой, а также с выездным кейтерингом, банкетами и фуршетами. Компания дважды, в 2024 и 2026 годах, становилась победителем премии «Здоровое питание» в номинации «Микромаркет года».

Едем не восхищаться масштабом. Едем увидеть, как сделать по-настоящему хорошо!

Поэтому это «Экскурсия на идеальную фабрику-кухню» и для крупного кейтеринга, и для компании с небольшим собственным производством.

ВСЕГО 12 мест. Будет возможность спокойно посмотреть производство, задавать вопросы и обсудить увиденное. И небольшая дегустация.

PS Локация в пешей доступности от выставочного центра "Крокус Эксо", если вы планируете посетить выставку ПИР.