Дневник синестетика

Приглашаем вас и ваших друзей на специальный показ иммерсивного гастротеатра «Дневник синестетика» — уникального события, в котором гастрономия становится языком эмоций.
Это гастротеатральная постановка, где каждый курс сет-меню — часть художественного действия. Блюда, созданные шеф-поваром Александром Кищенко и гастрономическим экспертом Ильёй Захаровым, раскрываются в сопровождении света, звука и атмосферы.
Вечер никогда не повторяется: индивидуальный подход к подаче, тщательно подобранные сочетания и эмоциональный фон делают этот гастроужин живым высказыванием, в котором вы — участник, а не наблюдатель.
Сет-меню:
— Тар-тар из говядины с кремом из карамелизированного лука, трюфелем и бриошью;
— Салат с уткой, соусом шисо и копчёным виноградом;
— Котлета по-киевски с горгонзолой и кремом из сельдерея;
— Ржаной милей с ванильным кремом патисье и сезонными ягодами.