Дегустация премиального шоколада CHOICE chocolate. Шоколад бренда производится по аутентичной технологии bean to bar - от какао бобов до готовой плитки. Для бренда основательница Анастасия Морозова выбирает редкие и самые интересные лоты разновидности fino de aroma. Природа создает все уже совершенным, а наша задача заметить, подчеркнуть и насладиться.
В зависимости от генетики, терруара, ферментации, обжарки - рождается невероятная гамма вкусов и ароматов, мастерски созданная природой. Какао-бобы несут в себе не только божественный вкус и аромат, но и невероятную пользу. Мы смело можем назвать их суперфудом.
На встрече мы поговорим о происхождении какао, послушаем увлекательные истории Анастасии о производстве, ферментации, мифах, а также о том, как аромат рождает искусство и работает вместе с ним. Поговорим о таком понятии как - синестезия и потренируем свои чувства и ощущения в волшебной атмосфере винтажных светильников Junk Mouse












Вы будете получать информацию о предстоящих мероприятиях в Москве в выбранных категориях.
Обещаем, никакого спама! Вы сможете отписаться в любое время.