Чёрный в России — красный в Китае: каким разным может быть наш любимый чай

У чёрного чая в России особый статус. Это любимый согревающий напиток в холодное время, мы любим его за насыщенный вкус и аромат, а также потому, что его вкусно пить с сахаром, лимоном, мёдом, молоком вприкуску со сладостями. Чёрный чай ассоциируется с тем самым теплом, уютом и беседами с близкими.

В четверг 19 ноября приглашаем в «Тхали и Карри» на чайное мероприятие — в программе три вида красного чая из разных регионов, шоколад с морепродуктами от «Приморского кондитера» и лекция. 

Вы узнаете
• почему наш привычный чёрный чай в Китае называют красным
• про особенности изготовления красного и чёрного чая в китайской и индийской традициях
• почему европейцы так любят чёрный чай и как это повлияло на чайное производство в Азии
• историю потребления чёрного чая в разных странах

Вы попробуете красный чай из разных регионов и удивитесь, каким разным он может быть

① Сяо Чжун копчёный 
② Тайваньский рубиновый 
③ Дарджилинг Маргаретс Хоуп 

К чаю подадим шоколад, о котором вы вряд ли слышали, если не бывали на Дальнем Востоке России. Типичные ингредиенты и вкусы шоколада «Приморского кондитера»: c морской солью, морской капустой, морским гребешком, морским ежом и ламинарией. 

Мероприятие проведёт Алина Иванова — сооснователь Азиатского клуба и автор одноимённого тг-канала. 

Хороший чай желательно пить на сытый желудок, чтобы танины не ударили по голове. Можете поужинать до чаепития или пить чай под индийскую еду. 

Когда: 19 ноября (вт) в 19:30
Где: ресторан индийской кухни «Тхали и Карри» по адресу: Тверской бульвар 28/17 
Стоимость участия: 1 400 ₽