Чайная история Москвы (с чаепитием у потомков чайной династии Колокольниковых)

«Какое магическое слово для москвича! Каким теплым, приятным ощущением проникается он при слове «ЧАЙ», – писал журналист Николай Поляков.

За несколько веков чай занял особое место в кухонных шкафах и сердцах москвичей, став своего рода культурным кодом горожанина. Жители других регионов часто называли москвичей «чаевниками», «чаевщиками» и «чаехлебами».

Мы предлагаем разобраться, как это произошло, и какими традициями обросли чаепития.

На великолепной Мясницкой, «чайной миле» Москвы, нам встретятся дома аж трех чайных династий.

Аристократический дворец-шато ЧАЕТОРГОВЦЕВ ВЫСОЦКИХ. Именно они первыми начали доставлять чай морским путем, сделав его доступнее. Благодаря этому товарищество «В. Высоцкий и сыновья» сделалось поставщиком Двора Его Императорского Величества и одной из крупнейших чайных компаний: треть всего чая в Российской Империи продавалась именно под этой маркой. После революции, уже в эмиграции, потомки продолжили дело, сохранив знаменитый бренд до сегодняшних дней.

Сказочная пагода в китайском стиле с драконами и фонариками ЧАЙНЫХ КОРОЛЕЙ ПЕРЛОВЫХ. Именно их стараниями из причуды для богатых чай превратился в национальный напиток, а дом, перестроенный к визиту китайской делегации, вот уже больше 130 лет имеет статус самого роскошного чайного магазина столицы.

Но главное событие ждет нас в уникальной лавке «Колокольников Чай». Московская суета останется за порогом, и мы погрузимся в мир размеренности, мерцающих огоньков и нежных ароматов свежезаваренного чая.

Здесь мы встретимся с живым носителем истории - Евгением Ледовским, праправнуком известного сибирского чаеторговца КОЛОКОЛЬНИКОВА. Специально для нас он заварит коллекционный чай в посуде ручной работы, расскажет о традициях настоящего чаепития и о том, как возрождался прерванный после революции чайный путь.

Мы научимся правильно заваривать чай, различать сорта и оттенки вкусов, пользоваться специальной посудой и, конечно, окунемся в волшебный мир Древнего Китая.

Это будет необыЧАЙНОЕ путешествие по одной из старейших московских традиций!

______________

НАЧАЛО: на улице напротив выхода №1 из метро Красные ворота (в сторону ул. Мясницкая и Боярского переулка)

ОКОНЧАНИЕ: Кривоколенный переулок (10 минут пешком до м. Лубянка)

СТОИМОСТЬ: 2750 руб. (пенсионеры, студенты очной формы обучения, дети до 17 лет включительно, инвалиды и члены многодетных семей - 2600 руб.). В стоимость включена прогулка, чаепитие-дегустация трех видов чая, небольшой чайный сувенир каждому участнику. 

ГРУППА: до 10 человек. 

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 3 ч (1,5 часа уличная экскурсия + 1,5 часа чаепитие-дегустация)

ЭКСКУРСОВОД: Дмитрий Фоломеев + Евгений Колокольников

Для того, чтобы было хорошо слышно экскурсовода, уличная часть экскурсии проходит с использованием индивидуальных радиогидов (попросим вас взять с собой обычные проводные наушники с круглым разъемом или выдадим одноразовые на месте)