Чайная история Москвы (лекция с самоварным чаепитием и угощениями)

«Какое магическое слово для москвича! Каким теплым, приятным ощущением проникается он при слове «чай», - писал журналист Николай Поляков.

За несколько веков чай занял особое место в кухонных шкафах и сердцах москвичей, став своего рода культурным кодом горожанина. Жители других регионов часто называли москвичей «чаевниками», «чаевщиками» и «чаехлебами».

Мы предлагаем разобраться, как это произошло и какими традициями обросли чаепития. Поговорим о чайных династиях Москвы, обсудим тяжёлую судьбу Константина Попова из села Большие Соли и тайну китайского дома Сергея Перлова на Мясницкой улице. Узнаем, благодаря кому появился грузинский чай, и как с помощью чайных отучали народ от «зелёного змия».

О чае мы будем говорить за… чаем (подкрепим теорию практикой и подкрепимся сами). Да не просто - в особенном месте, в историческом кафе, за самоварным чаепитием из красивых фарфоровых чашек с угощениями.

За уютно пыхтящим самоваром и сладостями мы расскажем о том:

• почему наш чёрный чай на самом деле красный
• что делать с сахарной головой
• можно ли пить чай с арбузами, солёными лимонами и огурцами
• каких Высоцких упоминали в поговорке «Чай Высоцкого, сахар Бродского, Россия – Троцкого».

Приходите чаёвничать!

______________

МЕСТО: Садовническая ул., 80 (Иван-Чайное Купе), 15 минут от м. Павелецкая

СТОИМОСТЬ: 2550 руб. (пенсионеры, студенты, дети дом 17 лет включительно: 2250 руб.). В стоимость включена лекция, самоварное чаепитие с вареньями по старинным рецептам, баранки.

ГРУППА: до 11 человек

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 2 часа 

РАССКАЗЧИК: Светлана Костина