Быт и кулинария Западного фронта Первой мировой войны

В лекции кандидата экономических наук, доцента МВТУ им. Н.Э. Баумана Алексея Игоревича Гришина история Первой мировой войны раскрывается не через карты сражений, а через повседневность человека на войне. Вместе с лектором заглянем по ту сторону окопов и посмотрим, чем жил и питался солдат Западного фронта: что входило в ежедневный паёк и как он менялся от тыла к передовой, как работали полевые кухни и чем кормили в госпиталях, что удавалось добыть в разорённых деревнях и какую роль играли консервы, сухари и «окопное» изобретательство. Поговорим о быте траншей — от чая и рома до самодельных горелок, обсудим, как еда становилась символом дома и моральной поддержкой, и разберём, что могли позволить себе офицеры и что доставалось рядовому составу. Лекция будет сопровождаться демонстрацией соответствующих предметов военно-исторической реконструкции.