Большой мясной ужин: 22 октября легендарный ресторан «Подмосковные Вечера» отметит свое 20-летие

22 октября ресторан «Подмосковные Вечера» отметит 20-летие большим гастрономическим ужином, на который бренд-шеф проекта Андрея Нестеренко пригласил семь звездных шефов из Москвы, Санкт-Петербурга и Воронежа. Восемь шефов представят свои интерпретации мясной гастрономии, работая с продуктом через разные техники – от открытого огня и гриля до копчения, длительного приготовления и вызревания.

В ужине примут участие:

Андрей Нестеренко – бренд-шеф ресторана «Подмосковные Вечера».

Андрей Куспиц – известный в России колбасник, популяризатор ремесленных направлений в колбасном деле.

Дмитрий Париков – шеф-повар, создатель собственного загородного проекта «На Даче».

Сергей Ряхов – бренд-шеф Grillvett и Grillvett Studio.

Сергей Лименько – бренд-шеф стейк-ресторанов Steak it Easy by Vasilchuki.

Евгений Александров – шеф-повар ресторана Bruno и Lucky place.

Евгений Матусевич – шеф-повар и партнер ресторана born (Воронеж).

Илья Бурнасов – бренд-шеф Dreamteam, Blackchops и Trappist (Санкт-Петербург).

Андрей Нестеренко выступит одновременно хозяином вечера и одним из шефов-участников. Юбилейный ужин станет продолжением новой гастрономической концепции «Подмосковных Вечеров», в которой особое внимание уделяется мясу, открытому огню, грилю и современной интерпретации загородной русской кухни.

«Я вообще очень люблю, когда ко мне приходят гости. Мне нравится принимать людей, много общаться за столом, рассказывать о том, что мы готовим, и видеть их реакцию. Поэтому для меня юбилей ресторана – это прежде всего повод открыть двери пошире и собрать всех, кого хочется видеть за одним столом.» – говорит бренд-шеф «Подмосковных Вечеров» Андрей Нестеренко.

Партнерами ужина выступят SMeat, PRIMEBEEF и «Вина Арпачина».

Вечер начнётся в 19:00 с welcome в зале «Библиотека», а около 19:30 продолжится в зале «Онегин». Ведущим вечера станет Сергей Иванов – гастрономический эксперт, известный российский популяризатор северной кухни. Гостей ждут последовательная подача блюд от приглашенных шефов, живая музыка, винное сопровождение и праздничный торт в завершении ужина.

Стоимость ужина – 45 000 ₽. Количество мест ограничено.