Арт-завтрак «Кофейные истории»

Чай проклят на трех соборах, а кофе на семи – именно так говорили наши предки. Прошло всего-то 350 лет, и проклятия сменились полным обожанием. Кофе пьют на завтрак и обед, миксуют его с другими напитками и специями, добавляют в десерты, выпечку и даже в супы и мясные блюда! Кофейни в Москве, кажется, встречаются на каждом шагу, а кофе на вынос можно взять в полулитровом стакане. Кофе – это страсть, кофе – это философия, кофе – это… Каждый кофеман вкладывает в это короткое слово что-то своё.

На арт-завтраке «Кофейные истории» мы обсудим:

1. Как кофе завоёвывал сердца москвичей
2. Когда и где появилась первая кофейня в Москве
3. Где любили пить кофе представители советской богемы
4. Какую любовь к кофе испытывали Лев Толстой, Марина Цветаева, Владимир Маяковский, Фёдор Достоевский, Михаил Булгаков
5. Как и благодаря чему появились популярные рецепты приготовления кофе

Меню:

• Приветственный комплемент от Команды Поваров
• Приветственный комплемент: эксклюзивное игристое

Блюдо на Ваш выбор:

• Воздушный омлет с тунцом и томатами
• Тост с муссом из авокадо с форелью слабой соли и яйцом пашот
• Каша из полбы на сливках

Блюдо на Ваш выбор:

• Пышные сырники из фермерского творога
• Мини-круассаны с форелью и соусом песто
• Мини-круассаны с испанским хамоном

Напитки на Ваш выбор:

• Свежевыжатый сок
• Вода С ГАЗОМ/БЕЗ ГАЗА
• ЧАЙ/КОФЕ