Арт-ужин в Savoy. Алхимия весны: поиски вечной молодости

Жемчужина Клеопатры, которую царица растворила в вине, чтобы доказать: она может позволить себе самый дорогой ужин в истории. Бриллиант «Санси», принадлежавший Карлу Смелому и переживший века, чтобы оказаться в Лувре. Рубин Черного принца — на самом деле красная шпинель в 170 карат, венчающая корону Британской империи. Александр Пушкин и его талисман — перстень с сердоликом, подаренный Елизаветой Воронцовой, которому он посвятил строки: «Храни меня, мой талисман».

Истории камней — это всегда истории людей. Бриллиант Hope, проклятый синий алмаз, который Гарри Уинстон передал в Смитсоновский институт. Сапфир принцессы Дианы от Garrard — кольцо, которое выбрала себе сама леди Ди, нарушив королевские традиции. Рубин Graff — бирманский камень, ставший символом редкости, не имеющей цены.

Что такое ресурсное украшение? Зачем люди веками искали магические камни, привлекающие здоровье, любовь и удачу? И почему алхимия в конце концов уступила место ювелирному искусству?

12 марта в ресторане Savoy совместно с ювелирным домом Style Avenue об этом будет говорить Людмила Белоусова — эксперт в мире ювелирного искусства . Ее рассказ — не лекция, а путешествие сквозь эпохи: от Клеопатры до принцессы Дианы, от алхимических лабораторий до витрин Harry Winston и Graff.

Меню ужина:

1 курс: Тар-тар из говядины

2 курс: Паштет из печени фермерской цесарки, варенье из грецкого варенья

3 курс: Салат с хурмой, страчателлой

4 курс: На выбор. 1) Томленые говяжьи щечки, пюре из моченой брусники 2) Палтус с пюре из сельдерея, соус бермонте

5 курс: Авторский десерт "Бриллиант" 

Дата: 12 марта

Сбор гостей: 19:00

Начало: 19:30

Покупка билета обязательна.

Стоимость: 8200 (входит лекция, сет-ужин от шеф-поваров Savoy, вода)

Рассадка может предполагать размещение гостей за общим столом.