Интерактивное занятие «Курган – центр сибирского маслоделия»

Посетителей ждет слайд-лекция из старинных фотографий курганского фотографа Алексея Ивановича Кочешева, демонстрация подлинных экспонатов конца XIX – начала ХХ века, знакомство с первыми курганскими предпринимателями – маслоделами, маслодельными артелями и заводами Курганского уезда начала ХХ века.

В ходе мероприятия участники узнают о том, как изготавливали в старину сливочное масло сибирские крестьянки и когда появился первый сепаратор, чем сибирское масло отличалось от российского и европейского, какой бренд был у экспортера сливочного масла в Европу – Союза сибирских маслодельных артелей, кто являлся его бессменным директором и в какие страны был налажен экспорт сливочного масла из Сибири.

Необходимо отметить, что мероприятие проходит в усадьбе купца С. И. Березина XIX века, находящейся в непосредственной близости от здания, в котором в начале ХХ века размещался Союз сибирских маслодельных артелей.