День сырка

Фестиваль «День сырка» 2026

29 августа Центральный парк культуры и отдыха в Кургане в седьмой раз станет главной гастрономической площадкой региона. Тема фестиваля этого года — «Рыба с курганским характером». Мероприятие призвано показать, что вкусную рыбу можно найти не только на Севере или Дальнем Востоке, но и в Курганской области, известной своими озёрами и реками.

Праздник начнётся на рассвете: в 6:00 у реки Тобол стартуют соревнования по рыбной ловле «Курганская донка». Основные события развернутся в ЦПКиО.

С 11:00 откроются торговые точки, ярмарка и фудкорт. В 12:00 на центральной сцене состоится торжественное открытие с участием главы города Антона Науменко и знаменитого шеф-повара, телеведущего Андрея Бовы. Гости смогут отведать первую порцию ухи из рук главы города.

«Выбор концепции не случаен: в Курганской области много рек и озёр, богатых рыбой. Курганцы с большим ожиданием готовятся к этому празднику. В день фестиваля пройдут массовые мероприятия, конкурсы, мастер-классы и традиционная жарка рыбы на большой сковороде», — отметил глава Кургана Антон Науменко.

В программе фестиваля:

• Гастрономические мастер-классы: в 13:00 на площадке «Посольство сырка» Андрей Бова проведёт встречу в рамках гастроклуба «Байки о еде и путешествиях», а в 16:00 — кулинарный мастер-класс на главной сцене. Свои рецепты также представят шеф-повара кафе «Ностальжи» и ресто-клуба «Гости».
• Детская программа: с 12:00 до 15:00 запланированы специальные развлечения для детей.

Также гостей ждут конкурсы, традиционная жарка рыбы на большой сковороде и многое другое.