Сычуаньская кухня: философия вкуса Китая
Данная программа предназначена для поваров с опытом работы более двух лет и позволяет всесторонне овладеть базовыми техниками приготовления сычуаньских блюд, приготовлением классических блюд и их культурным значением. Обучение проводят преподаватели Института туризма Сычуани с опытом более 10 лет, интегрирующие традиционную сычуаньскую кухню с инновационными техниками.
В ходе программы стажеры совместно с шеф-преподавателями готовят 17 классических сычуаньских блюд и 2 классические закуски, систематически осваивая ключевые навыки, включая классические кулинарные техники, навыки нарезки и приготовление сложных вкусовых профилей. Программа развивает практические навыки компоновки блюд и корректировки вкуса, формируя умение самостоятельно адаптировать вкус и структуру блюд в зависимости от конкретной ситуации.
Вопросы и консультация: +7 (967) 612-03-08
С этим мероприятием что-то не так?
- Неправильная дата или время
- Неправильный адрес
- Неправильно указан тип мероприятия
- Плохое описание
- Мероприятие отменено или отложено
- Неприемлемый/неприличный контент
- Нарушение авторских прав
- Это спам
- Не получается купить билет
- Какая-то другая проблема
- Это мое мероприятие, хочу его изменить
похожие мероприятия
