Фестиваль ухи на Симеоновской ярмарке

Неповторимый вкус, который вы не попробуете больше нигде!

20 сентября у Симеонова камня, на берегу Туры, пройдёт один из самых аппетитных и душевных блоков Симеоновской ярмарки - Фестиваль ухи: настоящий гастрономический рассказ о традициях уральских сёл.

Что вас ждёт на фестивале

Знатные повара приготовили для вас много вкусного и интересного:

• Уха по старинным рецептам: от «простых» рыбацких до особых семейных, которые берегли как сокровище.
• Разнообразие вкусов: уха дерябинская, красногорская, таежная, лаптевская, демьянова, кордюковская, семейная и другие! У каждого повара свой секрет: особый набор специй, порядок закладки рыбы, тайный ингредиент.
• Секретная информация хранителей традиций: как правильно выбрать рыбу, когда солить бульон и почему «настоящая уха» варится только на открытом огне.
• Конкурс на лучшую уху: повара и семейные команды будут соревноваться за звание главного мастера ухи, а вы сможете стать частью жюри и отдать голос за самый вкусный вариант!

Всё будет по-настоящему: большие котлы, живой огонь, запах дыма и пряных трав. А рядом чашка горячего чая, чтобы согреться у костра и послушать байки бывалых поваров.

Приводите родных, друзей и даже тех, кто «вообще не любит рыбу»: на этом фестивале каждый найдёт свой вкус!