Зарайский Осётр. Вкус и традиции

Гастрономический фестиваль «Зарайский Осётр. Вкус и традиции»

Впервые в Зарайске на набережной реки Осётр в рамках Дня города пройдёт большой гастрономический праздник. Слоган: «Вкус, который объединяет. Традиция, которая вдохновляет».

Программа фестиваля:

• 06:30–07:00 — регистрация на соревнования по рыбной ловле «Зарайская заруба»
• 07:00–11:00 — турнир по спиннингу (3 категории: любители, спортсмены, дети до 16 лет)
• 09:00–15:00 — экспозона: выставка-продажа изделий народных промыслов и фермерских хозяйств, торговые точки
• 09:00–15:00 — интерактивные площадки: «Художники на Осётре», «Пленэр», «Библиотека рецептов», творческие мастерские, большие игры, тематические фотозоны
• 09:00–15:00 — гастрономическая площадка «Зарайская кулинариада»: 5 команд шеф-поваров из Москвы, Зарайска, Коломны и других городов приготовят лучший рецепт ухи из осетра. Жюри определит победителя. По окончании — бесплатная дегустация!

Мировой рекорд гастрономического Зарайска! Шеф-повара Международного альянса кулинаров воссоздадут исторический рецепт «Зарайской каши князя Пожарского с осетром» и приготовят рекордное количество блюда. Рецепт родился в Зарайске ещё в Смутное время, когда князь Дмитрий Пожарский был воеводой в городе. Рекорд будет зарегистрирован в реестре «Достояние Нации». По окончании — бесплатная дегустация для всех гостей!

11:00–12:00 — праздничный концерт

12:00–12:30 — зарыбление реки Осётр, выступление официальных лиц, награждение победителей соревнований по рыбной ловле

Фестиваль пройдёт 15 августа на набережной реки Осётр. Вход свободный.