Пищёвка3D: Индустрия Готовой Еды — 2026

О конференции

12–14 октября 2026 года в Конгресс-центре «Завидово Холл» в Московской области пройдёт третья конференция «Пищёвка3D: Индустрия Готовой Еды» — главное в стране событие для руководителей пищевых предприятий и поставщиков решений в индустрии готовой еды.

Концепция

Концепция третьего сезона строится вокруг многообразия вкусов и культур, представленных на российском рынке. Готовая еда объединяет гастрономические традиции со всего мира: рядом с привычными российскими блюдами потребитель выбирает азиатскую, итальянскую, японскую, кавказскую и многие другие кухни. Конференция покажет рынок как пространство культурного обмена, где мировые гастрономические тренды адаптируются под запросы российского потребителя.

Программа

Три дня конференции объединены в логичную цепочку: от экономики и трендов к технологиям и производству, от производства — к доверию потребителя.

• Первый день — «Цена вопроса» — посвящён кулинарным трендам, инновациям и формату продукта. Участники обсудят, какие форматы готовой еды сегодня наиболее востребованы и какую ценность они создают для потребителя.
• Второй день — «От полки до цеха» — участники обсудят, как ритейл, рецептура и оборудование влияют на производство и продвижение готовой еды.
• Третий день — завершающий день, посвящённый доверию потребителя и качеству продукции.

Мероприятие организовано Пищёвкой3D — крупнейшим организатором отраслевых событий в пищевой промышленности России и СНГ.