ЧИСТЫЙ ОТЕЛЬ. Современные технологии уборки на объектах индустрии гостеприимства

Современные технологии уборки на объектах индустрии гостеприимства.

Дата и время проведения
— 20 марта с 11:00 до 18:00
— 21 марта с 10:00 до 17:00

Место проведения — г. Кисловодск, пр-т Дзержинского 22, отель "Ария" 

Целевая аудитория — руководители номерного фонда, сотрудники службы снабжения, старшие горничные, администраторы.

Организатор и ведущий конференции — Тарас Дударь

Специальный гость - Шелыгина Елена,  директор АНО ДПО «Международный институт современного образования»

Партнеры:
DEC Prof — российский проивзодитель специализированных моющих средств и технологий
RosMop — российский разработчик и производитель инвентяря для уборки
ИП Давлятов — представитель SEBO, EXEELON и TROGON
UberOzon — российский производитель генераторов Озона
Tellus - производитель гигиенической продукции
ИП Дичковский - комплексное оснащение отелей, химчисток и прачечных
Бариста - кофейная компания полного цикла
АНО ДПО "МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНСТИТУТ СОВРЕМЕННОГО ОБРАЗОВАНИЯ"

Программа: 

20 марта        
11:00 - 11:30    Регистрация. Приветсвенный кофе    
11:30 - 12:00    Все про кофе. Интересные факты. От производства кофе до ухода за оборудованием. Алексей Андриенко     
12:00 - 12:30   Технологии ДекПроф для уборки кухонной зоны. Юлия Нарсесян   
12:30 - 13:00   Внедрение стандартов НАССР для оптимизации процессов в зоне кухни. Елена Шелыгина   
13:00 - 13:30    Озонация - дезинфекция,  дезинсекция и деодорация. Тарас Дударь    
13:30 - 14:30    Кофе-пауза, общение с партнерами 
14:30 - 15:30    Оптимизация процессов уборки за счет использования современного инвентаря. Андрей Кибец   
15:30 - 16:00    Технологии ДекПроф для уборки номерного фонда. Юлия Нарсесян
16:00 - 16:30    Расчет потребления расходных материалов.Тарас Дударь
16:30 - 17:00    Нормативные документы и требования к уборке помещений, медицинского назначения. Елена Шелыгина
17:00 - 17:30    Уход за ковролином, мягкой мебелью и шторами. Тарас Дударь    
        
21 марта    Участники делятся на четыре группы    
09:00 - 10:00    Регистрация. Приветственный кофе    
10:00 - 11:30    Группа 1 - практикум по уходу за ковролином    
10:00 - 11:30    Группа 2 - практикум по уборке номера    
10:00 - 11:30    Группа 3 - практикум по удалению запаха путем озонации    
10:00 - 11:30    Группа 1 - практикум по уходу за твердыми полами
11:30                     Смена локации    
11:30 - 13:00    Группа 2 - практикум по уходу за ковролином    
11:30 - 13:00    Группа 3 - практикум по уборке номера    
11:30 - 13:00    Группа 4 - практикум по удалению запаха путем озонации    
11:30 - 13:00    Группа 1 - практикум по уходу за твердыми полами    
13:00 - 13:30    Кофе-пауза, общение с партнерами    
13:30 - 15:00    Группа 3 - практикум по уходу за ковролином    
13:30 - 15:00    Группа 4 - практикум по уборке номера    
13:30 - 15:00    Группа 1 - практикум по удалению запаха путем озонации    
13:30 - 15:00    Группа 2 - практикум по уходу за твердыми полами    
15:00                     Смена локации    
15:00 - 16:30    Группа 4 - практикум по уходу за ковролином    
15:00 - 16:30    Группа 1 - практикум по уборке номера    
15:00 - 16:30    Группа 2 - практикум по удалению запаха путем озонации    
15:00 - 16:30    Группа 3 - практикум по уходу за твердыми полами