Дегустация пармезана Grand Vyatka и вина

Дегустация пармезана “Grand Vyatka” и вина

1 ноября в 16:00 в ателье сыра «Белая нефть» состоится дегустация пармезана “Grand Vyatka” и вина. Основатель пространства и сыровар Алексей Русских вместе с сертифицированным сомелье Миланой Гетих проведут дегустацию и расскажут о мире сыра и вина.

В программе

• Презентация пармезана “Grand Vyatka”
• Дегустация трех выдержек: 12, 18 и 24 месяца
• Дегустация секретного лота — приятный сюрприз вечера
• Винное сопровождение от Миланы: красное полусухое из Австралии, белое сухое из Австрии, розовое полусухое из Португалии

О чем поговорим

• Как производится сыр и какие есть особенности у этого процесса
• Как правильно дегустировать вино и раскрывать его вкус поэтапно
• Как итальянские сырные традиции нашли свое продолжение в России
• Как создается настоящий пармезан в Кировской области — от молока до многомесячной выдержки

Это будет не просто дегустация, а настоящее погружение с возможностью попробовать, сравнить и обсудить, как меняется вкус пармезана с возрастом и винным сопровождением.

Стоимость участия — 2600 ₽. Количество мест ограничено.