«Медовый спас»

История Медового Спаса действительно интересная: в ней переплелись и церковные традиции, и народные обычаи. Название - народное, оно появилось потому, что к середине августа на Руси обычно заканчивался основной медосбор. Пасечники вырезали первые соты и несли их в храм для освящения. Люди воспринимали мёд не просто как лакомство, а как дар природы, который после молитвы обретал особую благодатную силу. Часть освящённого мёда традиционно раздавали детям и нуждающимся. 

Кулинарные традиции Медового Спаса радуют сладкоежек: в этот день пекут постные медовые пряники, коврижки, постные блины с медом, медовый квас, варят медовуху (кстати, употребляли ее на Руси в это время и как лекарство от хворей).

Познакомиться с историей праздника и применением мёда в кулинарии и быту можно в ГАУК «Государственная библиотека Кузбасса для детей и молодежи» (ул. Арочная, 21а).