
Заседание любительского объединения будет посвящено выращиванию и ценности зелени для здоровья. Огородная зелень часто воспринимается как «мелочь», а между тем в кулинарии мелочей не бывает. Садоводы обсудят виды съедобной огородной и дикорастущей зелени, таких как крапива, листья салата, щавель, шпинат, первоцвет, ботва свёклы, ботва репы, ботва корнеплодов, покровные листья капусты, зелень сельдерея и другие. Также затронут вопросы правильного сбора, обработки и хранения зеленой массы. Познакомятся с видами консервирования зелени, такими как сушка, квашение, а именно какую посуду нужно для этого использовать. Поделятся рецептами, какую ботву лучше использовать и какой обработке подвергать.





















Вы будете получать информацию о предстоящих мероприятиях в Йошкар-Оле в выбранных категориях.
Обещаем, никакого спама! Вы сможете отписаться в любое время.