Литературный круиз «Я слово доброе хлебу скажу»

16 октября весь мир отмечает День хлеба ‒ продукта, который на протяжении тысячелетий остаётся главным символом жизни и благополучия.

На выставке представлена коллекция литературы о хлебе, которая позволит читателям погрузиться в удивительный мир этого важнейшего продукта.

В разделе художественной литературы особое место занимает произведение Дмитрия Мамина-Сибиряка «Хлеб», глубоко раскрывающее значение этого продукта в жизни общества.

Научно-популярный раздел выставки включает фундаментальные издания: «Пшеницы мира» ‒ глубокое исследование различных сортов пшеницы, их особенностей и географии выращивания; «Куль хлеба и его происхождение» ‒ книга русского писателя С. Максимова, впервые вышедшая в 1873 г., рассказывает об истории земледелия на Руси.

В разделе специализированной литературы представлены исследовательские работы: В. Степанченко «И вечный хлеб»; «Атлас зерна» под редакцией Барыкиной ‒ это уникальное научно-справочное издание, представляющее собой исчерпывающий источник информации о зерновых культурах.

Современная литература представлена кулинарными книгами. Э. Кайзер «Ларусс. Энциклопедия хлеба». Энциклопедия представляет собой полный курс хлебопечения, где автор делится своими профессиональными секретами.

Каждая книга выставки ‒ это не просто источник информации, а часть большой истории о хлебе, позволяющая глубже понять значение этого продукта в жизни человечества и оценить мастерство хлеборобов.

Эта выставка ‒ дань уважения всем, кто причастен к созданию хлеба: от селекционеров до пекарей. Каждый кусочек хлеба на нашем столе ‒ результат огромного труда множества людей.