Лавры 2.0

Деловая программа, гранд-финал и гала-вечер национального гастрономического конкурса «Лавры 2026» пройдет 27, 28 и 29 апреля.
Это масштабное событие для профессионалов гастрономии: здесь встречаются шефы, рестораторы, эксперты и лидеры индустрии со всей страны. В течение трёх дней гости смогут наблюдать за финальными этапами конкурса, участвовать в деловой программе и стать частью яркого гастрономического события на побережье Чёрного моря.
Три дня будут насыщены событиями и профессиональными встречами.
— Полуфинал, гранд-финал и гала-вечер конкурса
Гости станут свидетелями финальной борьбы за «Лавры» победителя между 16 талантливыми молодыми шефами из разных регионов России.
— Насыщенная деловая программа
Мастер-классы, круглые столы и открытые дискуссии с ведущими шефами, рестораторами и экспертами индустрии.
— Нетворкинг и профессиональная среда
Участников ждут открытые разговоры о трендах гастрономии, экономике кухни и будущем профессии, а также возможность познакомиться с коллегами, партнёрами и лидерами индустрии.
— Гастрономия, море и атмосфера большого события
Каждый вечер гостей ждёт развлекательная программа, тематические встречи и финальный гала-вечер, который станет ярким завершением конкурса.
Также в программе:
— официальное открытие с участием лидеров индустрии
— конкурсная арена, оснащенная по международным стандартам с уникальными боксами, оборудованными всем необходимым профессиональным инвентарем
— панельная дискуссия с Дмитрием Левицким и Алексеем Горенским
— экскурсия в единственный в России уникальный винный город «Белый мыс»
— торжественное награждение победителя конкурса «Лавры 2026».