«Осень угощает»: приготовьтесь к тыквенному перевороту вкуса

Приглашаем на презентацию-дегустацию «Осень угощает». В этом году самое аппетитное событие осени в библиотеке посвящено многообразию тыквенных культур.

Домашнее консервирование – любимое развлечение тысяч домохозяек осенью. Однако не просто сохранить продукты съедобными, а изменить их вкус в лучшую сторону – настоящее искусство, требующее мастерства, аккуратности и безупречного соблюдения технологий.

Середина осени – время тыкв. А значит и время приготовления самых разных блюд с использованием тыквы. Столько всего вкусного можно приготовить! Главное – найти хорошие рецепты, выкроить время и сделать всё точно по технологии. Тыква хороша в совершенно разных блюдах: прекрасно сочетается с мясом, овощами, раскрывается в соусах, кашах и чудесна в варенье.

В этом году презентация-дегустация «Осень угощает» посвящена кабачкам, огурцам, тыкве, патиссонам и другим тыквенным культурам. И если до сегодняшнего дня вы их не любили, то, скорее всего, просто не умели готовить.

Мы собрали оригинальные рецепты блюд, чтобы вы сами проверили универсальность тыквы. Попробуйте приготовить творожные сырники с тыквой, пуховые пирожки с мармеладно-тыквенной начинкой, равиоли из тыквенного теста с курицей или тыквенно-пряное крем-брюле, чтобы раскрыть ее с новых_ неочевидных сторон.

На презентации участников ждут новые вкусовые открытия и кулинарные впечатления, касающиеся не только тыквоцветных, но и всего многообразия осенних плодов и овощей.

Принесите с собой заветные баночки своих домашних заготовок, закусок или десертов из тыквенных или других плодово-овощных культур на пробу и получите одобрительные отзывы и восторженные оценки вашего творческого полёта.